Nel nostro negozio di alimentari Mongelli a Torino troverete un grande assortimento di dolci tipici del Sud Italia come i mustaccioli, o mustacciuoli o mostaccioli, dolcetti natalizi tipici della tradizione campana senza uova e burro. I mustaccioli sono di solito a forma di rombo, morbidi all'interno, speziati e ricoperti da una  croccante glassa di cioccolato fondente.

 Le marzallette ( chiamate impropriamente mastaccioli ), sono dei biscottoni mandorlati al miele. Le Marzallette sono dolci tipici, morbidi biscotti fatte secondo antiche ricette dei monaci domenicani del convento di Soriano Calabro.

I cannoli siciliani sono una prelibatezza della tradizione dolciaria siciliana, esportata in tutto il mondo. Si possono trovare durante tutto l’anno, anche se erano solitamente preparati durante il Carnevale.

Le crocette calabresi “crucette calabrisi" sono un’antichissima ricetta. Si chiamano crocette per il modo in cui sono lavorate, e per la forma somigliante ad una piccola croce. All'interno le crocette sono ripiene di  frutta secca e in particolare di gherigli di noci. Le crocette calabresi ripiene  sono tipiche della Calabria e della provincia di Cosenza in particolare.

Tra i Vini in esposizione troverete i vitigni più importanti del Sud Italia come l'Aglianico del Vulture lucano, l'Aglianico Taurasi campano, il Primitivo di Manduria, il Negroamaro, il Nerello Mascalese, il Nero d'Avola, il Gaglioppo, il Frappato e lo Zibibbo (Moscato di Pantelleria). il Marsala siciliano, l’ Amaro Lucano e la Falanghina del Sannio vini doc del meridione ad un ottimo rapporto qualità prezzo!

ALIMENTARI MONGELLI- Dolci e vini tipici meridionali  a Torino

Via Spano 2/D - 10134 - Torino (TO)

Tel: 011 3017181

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Nel  negozio di alimentari Mongelli a Torino puoi anche trovare tutti i prodotti  tipici dell'Italia del Sud.

Molte sono le conserve e confetture tipiche del meridione, tra cui la famosissima 'nduja spalmabile in  olio d’ oliva, la passata di pomodoro, i peperoni in agrodolce, i pesciolini salati e  pepati, le salsine di ortaggi, la caponata ed i filetti di melanzane,il peperoncino tritato piccante e le confetture a base di peperoncini, nonchè gli antipasti ortofrutticoli ed i fichi caramellati.

Tutti questi prodotti sono parte della tradizione gastronomica italiana e nel nostro negozio li puoi trovare per gustarli in famiglia ed arricchire di nuovi gusti la tua cucina..

ALIMENTARI MONGELLI- Vendita  sughi e confetture tipiche meridionali negozio a Torino

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 Nel  negozio di alimentari Mongelli a Torino potete  trovare tutti i tipi di legumi:

Cicerchie:  Semi di pianta diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo e poco coltivata in Italia. I semi secchi, tondi e biancastri, si utilizzano per la preparazione di zuppe, minestre e altri primi piatti.

Ceci: Sono i semi della pianta diffusa nelle regioni calde del bacino del Mediterraneo. Si consumano sia freschi che secchi dopo un periodo di ammollo in acqua prima della cottura; si utilizzano per preparare zuppe, da soli ma anche con verdure o ortaggi, oppure minestre con pasta, riso o altri cereali.

Fagioli: Le varietà di fagioli esistenti sono numerose e si differenziano per colore, per forma e per dimensione. I fagioli hanno un alto valore dal punto di vista nutrizionale per via dell’apporto di carboidrati oltre che proteine, fibra, sali minerali e vitamine del gruppo B. Sono forse tra i legumi più utilizzati nella preparazione con pasta o riso tipica della cultura mediterranea, ma anche come contorno.

Fave:Hanno una tipica forma “a rene” e comprendono diverse varietà che si differenziano per il colore e la dimensione dei semi. In Italia sono principalmente usate fresche come contorno, mentre in alcune regioni del Sud sono più utilizzate secche.

Lenticchie: La pianta è diffusa a tutto il bacino del Mediterraneo. Esistono molte varietà che si distinguono per la dimensione e per il colore che va dal giallo, al rossastro, al marrone. Si consumano secche e necessitano di un periodo di ammollo in acqua prima della cottura. Le lenticchie si utilizzano principalmente per la preparazione di zuppe e minestre e in misura minore in forma di contorni.

Piselli: Largamente diffusi in tutto il mondo, soprattutto nel bacino del Mediterraneo. I semi hanno una forma tondeggiante e un colore verde, possono essere lisci o avere una superficie rugosa e dimensioni variabili. I piselli vengono largamente utilizzati come contorno, ma anche come ingrediente di primi piatti.

Tutti questi prodotti sono parte della tradizione gastronomica italiana e nel nostro negozio li puoi trovare per gustarli in famiglia ed arricchire di nuovi gusti la tua cucina.

ALIMENTARI MONGELLI - Vendita legumi  tipici meridionali  a Torino

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Nel  negozio di alimentari Mongelli a Torino troverete formaggi e salumi, olive e pasta, pizza e taralli, legumi e dolci della più tipica gastronomia meridionale. Tutti prodotti  genuini e della migliore qualità e prezzo.

Potrete trovare un vastissimo assortimento di pasta tipica del sud Italia. E anche olive, la cui  la coltivazione  in Italia è molto diffusa nelle regioni del sud. L'enorme varietà di aromi che l'oliva può avere la rende un alimento utilizzabile in qualunque tipo di cucina, e viene preparata in maniera diversa a seconda della qualità e della tradizione delle regioni di provenienza.

Venite ci a trovare, oppure contattateci per conoscere tutti i prodotti tipici che abbiano da offrirVi.

ALIMENTARI MONGELLI – Vendita pasta e olive tipiche meridionali negozio a Torino

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Il negozio di alimentari Mongelli a Torino è il negozio in cui troverete i tipici formaggi meridionali di migliore qualità e prezzo.

Da noi troverete formaggi tradizionali storici come le paste filate e i Pecorini, fra i più antichi del territorio italiano. Ed anche il Ragusano D.O.P.di immemorabile origine ed il Fiore sardo, Pecorino che ancora oggi viene fatto dai pastori.

Ed inoltre i Caciocavalli e le Provole, le Mozzarelle e le Scamorze.  Apprezzati  sia in purezza, sia abbinati ad altri prodotti agroalimentari della cucina mediterranea.

Dalle montagne della Sila hanno origine i Caciocavalli che, lasciati alcuni mesi nelle grotte, assumono aromi unici, anche intensi, nonché piccanti sensazioni. Infine la Vastedda del Belice, prodotto siciliano unico nel suo genere, un D.O.P. con latte di pecora, ma a pasta filata.

Da noi troverete tutti questi prodotti e molti altri ancora.

ALIMENTARI MONGELLI – Negozio con formaggi tipici meridionali Torino

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Il negozio di alimentari Mongelli a Torino è il negozio in cui troverete i salumi tipici meridionali di migliore qualità e prezzo.

Salsiccia rossa di Castelpoto (Benevento). Insaccate a mano in budello naturale, stagionano in locali arieggiati da uno due mesi durante i quali il norcino, ogni due settimane, schiaccia le salsicce con un mattarello in legno per eliminare eventuali bolle d’aria.

Vescica. antica specialità lucana,conservazione sotto struttodei salumi all’interno di vesciche.  Un salume tradizionale ancora in vita solo grazie a piccole produzioni familiari.

 Capocollo di Martina Franca. un particolare capocollo ottenuto dalla coppa (la parte tra collo e costata) di maiali locali allevati allo stato semi brado.Macerati sotto sale, pepe e aromi locali per circa 20 giorni i capocolli vengono marinati in vino e spezie, quindi insaccati in budello di maiale.

‘Nduja di Spilinga. dalla Calabria zona vicino Capo Vaticano. Conciato con sale, pepe, semi di finocchio e una grande quantità di peperoncino in polvere (circa 250 g per 1 Kg di carne). 

Salame di Sant’Angelo di Brolo. In Sicilia si produce questo salame profumato e dal sapore delicato che nasce dalle carni più pregiate dei maiali locali, allevati solo con ghiande, fave e crusca.

Ortau di Atzara.  ad Atzara, da secoli si produce S’Ortau, una particolare salsiccia che si può cucinare da fresca o consumare stagionata.

Da noi troverete tutti questi prodotti e molti altri ancora.

ALIMENTARI MONGELLI – Vendita salumi tipici meridionali negozio a Torino

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Il negozio di alimentari Mongelli a Torino è il negozio di prodotti tipici meridionali che Vi propone solo prodotti selezionati e provenienti da terre controllate e certificate.

Ci occupiamo da molti anni con grande esperienza della vendita di prodotti alimentari tipici delle regioni meridionali, primizie di stagione, frutta e verdura oltre ad innumerevoli proposte gastronomiche che spaziano dai salumi ai  formaggi freschi e stagionati, dall’ olio extra vergine d'oliva ai vini dal sapore particolare, dagli antipasti gustosi e genuini come melanzane in vasetto, funghi e  zucchine ai taralli pugliesi.

Da noi è garantito che la migliore tradizione gastronomica  meridionale sarà sempre sulle Vostre tavole, venite a trovarci con fiducia.

ALIMENTARI MONGELLI – Negozio di prodotti tipici meridionali a Torino

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Il negozio di alimentari Mongelli a Torino  è sinonimo di specialità meridionali. Nel nostro negozio di alimentari di Torino  il reparto dei prodotti tipici provenienti dalla Puglia  stimola la golosità:  olio extra vergine d'oliva; vini dal sapore particolare; antipasti gustosi e genuini come melanzane in vasetto, funghi e  zucchine; taralli pugliesi; pane d'Altamura; formaggi e latticini pugliesi come il caciocavallo, la cacioricotta e la buonissima mozzarella.

Vendiamo anche i prodotti tipici campani come la gustosa mozzarella di bufala; la pasta particolare come gli ziti o i paccheri; i friarielli,  le freselle, i babbà, la pastiera napoletana e le sfogliatelle, roccocò e mostaccioli, zeppole e panzerotti.

 Ed inoltre salumi calabresi quali nduja, pancetta, spianata, capocollo, peperoncino, soppressata, salsiccia piccante stagionata e guanciale; antipasti e contorni come melanzane, funghi, olive, caponata, cipolla rossa, pomodori secchi.

Il negozio ideale dove poter trovare alimenti tipici provenienti da tutte le regioni del Sud Italia, prodotti tipici che sono parte integrante della tradizione gastronomica italiana.

La tradizione gastronomica  campana, pugliese e calabrese sulle Vostre tavole, venite a farci visita, troverete sicuramente qualche delizia alimentare da provare!

ALIMENTARI MONGELLI – Negozio di prodotti tipici campani pugliesi calabresi  a Torino

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Email: annalisa.mongelli@gmail.com

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